bonsoir a tous,
désoler je ne pourrais pas venir,autre chose de prévu.
a+

salut a tous
voici mes menus pour reservation
1 salade de pintade
1 salade de chevre
1 pave de saumon
1 dos de cabillaud
============
3 faux filet de bœuf
1 magret de canard
=============
1 assiette de dessert
3 fondants chocolat

voila pour nous 

moien!

bon j'ai noté les derniers changements :

1. le menu MustangAddict
2. 350ced > oui oui, je marque "3 repas" c'est pour savoir combien de personnes mangent au resto
3. lâche désertion de deadmarsh et traptor (avec confiscation de leur Mustang et lapidation sur la place publique en conséquence  )
4. menu de la Krist Rodange family

j'enverrai une mise à jour cet après-midi

...et donc voici l'update

re...

je vais envoyer un mail ce soir au resto car j'étais censé lui envoyer la liste des menus ce soir.

il me faudrait d'urgence les menus de Kaïbal, Nicouze, Cyril, et The Boss.

Merci ! 

Salut,

Pour moi : Menu à 38

Entrée 2 :
Filet de dorade royale grillé
Sorbet mandarine

Plat principal ( 3) :
Mignons de porcelet aux pleurotes

Dessert (4) :
Assiette de desserts

Voila, bonne soirée

confiscation de ma mustang.... Comment dire... Si je viens pas c'est que déjà elle ne m'est pas revenue du garage snif snif

et enfin un dernier update 

(je me suis rendu compte qu'il y avait quelques erreurs dans mon tableau)

Citation de: Deadmarsh54560 le 08 Mai 2014 à 00:24:04
confiscation de ma mustang.... Comment dire... Si je viens pas c'est que déjà elle ne m'est pas revenue du garage snif snif

ok excuse acceptée !! 



(et désolé pour toi au passage) 

...update avec la réponse de Nicouze 

Ah mince, vlà seulement que je vois ce post, je pourrai pas être là cette fois-ci dommage.

Citation de: bugsoli le 08 Mai 2014 à 10:29:02
Ah mince, vlà seulement que je vois ce post, je pourrai pas être là cette fois-ci dommage.

il est pas trop tard pour nous, donc si tu veux te joindre à nous tu es le bienvenu ! 

C'est gentil robby mais le 11 c'est la fête des mères ici en Belgique donc rdv familial obligé [emoji17]

bah ramène maman alors !! ça lui fera une fête des mères originale !!! 

OHHH , Roberto

tu veux lui faire sa fete , rooooo !!!

ben j'essaie de contenter tout le monde, moi 

Bon grosse mise à jour....


Je viens de m'entretenir avec le chef de l'Ernz Noire par e-mail.

J'avais transmis le choix des menus.

Voici la réponse :

Citationje viens de voir que mes proposition à été mal interpréter , car les propositions sont fait pour composer un menu ( il ya  une note au début des propositions)  avec les même plats pour les groupe entier et non un systheme a la carte .
Car les produits proposer sont spécialement commander pour les groupe et ne se trouve pas spécialement sur notre carte actuelle .
P.ex.  La cabillaud: je ne peut pas commander une portion , je dois commander un cabillaud entier et je ne l'ai pas à la carte du restaurant
            Carré de Veau , les carré sont des pièce entière de 5-6 kg.....
           
Je vais voir les choix et je vais vous tenir au courant pendant la journée ce qu'on peut faire. Le plus simple serrais de faire un choix de 3 entrées , 3 plats principale et 3 desserts et de refaire choisir

Et ce soir j'ai reçu ce mail :

Citationce n'était pas la présentation qui poser problème , c'est le trop grand nombre de différants plats ( problème de commande...)
voici les plats que je ne pourrais par offrir vue le trop petit nombre :

Potage et salades
                OK
Entrée:
Pour ceux qui on choisi des poissons je vous propose de faire une symphonie pour tout le monde ( celà me permettre de travailler des poissons que nous avons sur notre carte ( lotte, truite, bar)


Sorbet
            Un goût pour tout le grouppe
Plat:
         Cuisse de pintade , ce serra de la suprême de pintade       
           Rôti de veau pas possible pour 2 personne , je vous demande de faire un choix sur les plats existant
Dessert
            ok

Le principal à retenir :

• Pouille et 350ced > c'est vous qui avez choisi le carré de veau. Le chef vous demande de choisir autre chose...
  


• Pouille, Supdany, Steph, Mustangaddict, Kris et Nicouze (et moi-même) > on a tous choisi du poisson, donc le chef nous propose une "symphonie de poisson pour tout le monde. Pour moi c'est ok vu que j'hésitais entre tout


• Steph > tu as pris la cuisse de pintade. Le chef te propose donc un suprême de pintade. Je pense que tu y es gagnant


• pour tous > le sorbet sera donc le même pour tous. A part Nicouze et Supdany, personne ne m'a donné son choix quant au sorbet (et il faut dire que je n'y ai pas attaché une grande importance moi non plus. En fait je m'en tape un peu
  

Voilà pour cette nouvelle mise à jour.

Et il me manque toujours les choix de Cyril, Kaibal et The Boss.

Au fait, personne n'a de nouvelles de Pirate ? Il vient ?


Je vous joins le récap des menus.

bon pour moi pas de prob de repas
sauf que nous serons  3 et pas 4
car une personne a trouve du boulot pour ce week en VSD donc pqs possible de venir pour lui
mais bon ,nous serons la a 3 

Citation de: krist rodange le 08 Mai 2014 à 21:09:48
bon pour moi pas de prob de repas
sauf que nous serons  3 et pas 4
car une personne a trouve du boulot pour ce week en VSD donc pqs possible de venir pour lui
mais bon ,nous serons la a 3 

ok pas de soucis.

Tu peux rectifier ton menu ?

Citation1 salade de pintade
1 salade de chèvre
1 pave de saumon
1 dos de cabillaud
============
3 faux filet de bœuf
1 magret de canard
=============
1 assiette de dessert
3 fondants chocolat

oups , sorry
alors
1 salde de pintade
1 salade de chevre
1 pave de saumon

2  faux filet
1  magret

1 assiette de dessert
2 fondants
voila , commande passee
la viande saignante et chaude , livraison a .....