Bonjour et bienvenue sur le forum Swift. Il semble que vous avez fait une découverte intéressante. Les "barn finds" ou trouvailles de grange, c'est le reve de tout collectionneur de voitures anciennes et il semble qu'elle a été stockée ainsi depuis de longues années. Cette peinture avec un gros aigle sur le capot a du etre faite dans les années 70/80.

Qu'est-ce qui vous fait dire que c'est une 302? Le 302 est un moteur et non un modele et est apparu en 1968.
D'aprés les photos c'est difficile de dire si elle est de 1967 ou 1968 mais je pencherais plutot vers l'année 1968, d'aprés l'écope latérale. Une photo du flanc de la voiture pourrait comfirmer ca. S'il y a des feux latéraux c'est une 68.
Voici la différence entre les deux:

1967


1968

Cette voiture est un modele hartop, moins recherché que les fastbacks ou cabriolets.
C'est tout ce que je peux en dire. Si tu peux voir la plaque constructeur je pourrais t'en dire bien plus. Celle-ci est placée sur la face arriere de la porte conducteur et donne tous les renseignements dont la couleur, motorisation, boite, pont, sellerie, date de sortie d'usine, etc. Si la plaque n'est plus sur la voiture, le numéro placé sur le tableau de bord coté passager et visible depuis l'extérieur pourra donner quelques infos.

Voici quelques infos pour ces deux années:
Fiche technique 1967
Fiche technique 1968
Comptez vous acheter cette voiture?

 Un embleme ne prouve pas que la Mustang possede un 302 mais elle parait d'origine alors il se peut que ce soit le cas.

Une chose est sure cette voiture est bel et bien un coupé ou hardtop. Les fastbacks n'ont pas de vitres latérales arrieres. Il semble aussi que c'est bien une 68. C'est la premiere année ou le rétroviseur intérieur est collé sur le parebrise et la barre horizontale de calandre avait été supprimée cette année la et c'est ce que montrent tes photos.

Le systeme d'ouverture de capot n'est pas d'origine du tout et c'est un accessoire qu'on voyait souvent sur les Simca 1000 ou Renault Gordini de l'époque.

Les anti-brouillards de calandre ont aussi été ajoutés. D'origine, il n'y avait pas de feux de calandre mais une option existait et ils étaient bien plus petits comme tu peux voir sur la photo ci-dessous. Je me rappelle pas la marque mais je reconnais l'image du chat sur ceux-ci mon pere avait les memes sur sa Ford Capri et il ne les avait pas achetés aux States . Les optiques jaunes n'étaient pas offertes sur les Mustangs mais étaient obligatoires en France a l'époque. Je pourrais pas te dire si Ford les fabriquait ni ou ils pouvaient provenir.

Si tu as d'autres photos n'hésites pas, je pourrais peut etre découvrir autre chose. 

 Ce que je veux dire c'est que bien souvent les emblemes peuvent provenir d'une autre voiture et ajoutés aprés comme certains font aujourd'hui en collant un embleme GT sur une Mustang V6. Je doute que ce soit le cas pour cette voiture. Coupé et Hardtop c'est la meme chose tout comme Fastback et Sportsroof. La seconde appellation était utilisée pour les Mustangs des années 70.
 Il y a aussi une boite manuelle et ce n'est pas rare pour les Mustangs importées d'origine en France mais ca l'est pour les Mustangs en général et c'est une option trés recherchée meme aux States.
 Il y a d'autres accessoires qui ont été ajoutés sur le panneau de feu arriere comme le réflecteur de lumiere et le petit bouton poussoir mais en dehors de ca, la caisse et l'intérieur parait en super état. Meme si la mécanique est a refaire, c'est un petit bijou qui changerait de mains pour pas mal d'argent.

 Pas de probleme. Si tu as d'autres questions, n'hésites pas entrer, la lumiere est toujours allumée ici 
 Tiens nous au courant si tu achetes cette voiture plus tard.